为进一步提高人才培养质量，提升学生专业能力和职业技能水平，2023年10月23日至10月25日，校办公室、教务处、团委、食品工程系多部门联合举办了马鞍山师专第四届“食品安全与质量检测”竞赛。
“食品安全与质量检测”赛项是国家级、省级职业技能大赛的重要组成部分。本次竞赛分初赛和复赛两个部分，全方位考察参赛者的理论知识及技能操作，共有73名食品学子同场竞技。在比赛过程中，参赛者们展现出规范娴熟的职业技能水平和严谨细致的工匠精神。经过激烈的角逐，最终决出一等奖7名、二等奖15名、三等奖22名。
此次“食品安全与质量检测”技能竞赛不仅为参赛者提供了一个展示技能、交流经验的平台，也在全校进一步营造重视技能、崇尚学习的良好氛围。
（图/蔡德武 文/钱宏明 编辑/夏灿 审核/秦东方）